土佐の高知の東の家族

土佐の高知の東に暮らす、家族の日々を書いていければなと思っています。

お気に入り

2009-02-28 Sat 01:40:19

最近の私のお気に入りの野菜です。

プチヴェールとサンゴカリフラワー。

どちらもヤッシーパークの道の駅でお買い上げ。

プチヴェールは芽キャベツが開いた感じ。

レジの方に聞くと、茹でて、ゴマドレが美味しいそう。


なので、早速やってみました。

何か温野菜って新鮮です。

キャベツのしっかりした感じ、私の好きな味です。

そして、ディスプレイしておきたいような、サンゴカリフラワー。

カリフラワーは、余り好きじゃないんだけど、これは美味しい。

食感は、カリフラワーなんだけど、甘みがあって、これはいけます。

なのになのに、子供たちはあまり好きじゃないみたい。

ヤッシーの道の駅は、新しい野菜があって、楽しくなります。

雨の日、子供たちを学校に送ってったあと、帰りによって買ってきます。

たまに雨の日がきて欲しい。

がっくし・・・

2009-02-21 Sat 20:32:52

もう、忘れてしまって、【が〜まるちょば】のチケットを買えんかった。

子供たちが一緒に行っちゃうって、なかなか行ってくれんかったき・・・

電話した時には、完売・・・

ショック・・・

そして、もう1つは、【中島美嘉】。

ミーハーかな・・・

これも抽選漏れ、あとは、電話予約のみ。

頑張るしかない・・・

【ドラゴンアッシュ】にも、本当は行きたいんだけど・・・

あ〜あ〜です。

バレンタイン

2009-02-18 Wed 19:58:21


我が家のバレンタイン。

今年は、チョコじゃなくて、フルーツのタルトにしてみました。

タルトって、難しい。

ちょっと、こげちゃいました。

何で、ケーキ屋さんのタルトのようにならんがやろう。

そうそう、お嬢は、シュークリームを作りました。

もちろん、お手伝いさせられましたが、まぁ、食べれるものができたんで、本人、および、彼も満足だったはず・・・

フォンダンショコラ 大失敗の巻

2009-02-13 Fri 01:27:02

土曜日はバレンタイン。

現在、ラブラブ中のお嬢は、フォンダンショコラを作りたいらしい。

この前、初めてクッキーを作っただけの超初心者が…

っていう事で、母はお手伝い。
私も作ったことないのに。

仕事が終わって、9時くらいからつくり始め。

こんな時間からじゃ焦ってうまく作れなくて当たり前じゃ。

見事に大失敗。

ただ、甘〜いだけ。

これだけじゃ食べるの無理。

はぁ〜ショックだわ。

つら〜い。

こんなんじゃ渡せないわな…
恋が終わっちゃうか…

やっぱり、時間に余裕がなけりゃ…

なので、日曜日に作り直し。

今度はシュークリーム…

また、お手伝いです。

その前に、母はチョコを買ってきて、フォンダンショコラのリベンジをします。

余裕を持ってですよ、もちろん。

悔しいじゃないですか…

見てろよ―フォンダンショコラ…

蟹 かに カニ

2009-02-11 Wed 01:44:15

1年ぶりのカニです。

いつも買ってるって言っても、年に1度ですが・・・

楽天の蟹のマルキタ北村水産 「北海道」で買わせていただいてます。

以前は、送られてくる発泡の箱にギュウギュウずめやったけど、今回はホタテ5枚入りの40%offやったき、ちょっとカニは少なめでした。


でも、この怖い顔してるズワイガニでかかった。
タラバたちとほとんど変わらない大きさ。
こんなの見たこと無い。

タラバ・アブラ・ズワイ合わせて4杯。それと、でかいホタテが5枚。

このホタテ、美味しかった。焼きホタテとマヨネーズ焼き。

ズワイは焼いて、蒸して、他のんは蒸して、そのままかぶりついたり、身をほぐしておいて、次の日には、カニピザに変身。

そして、今日は、カニクリームコロッケに変身。

お店のクリームコロッケには負けるけど、でも、それなりに美味しかったです。

子供と私は満足。

旦那は、「あの店のあの味とは違う」だと・・・

当たり前じゃ〜

カニって、本当たまにしか食べないき、こんなに美味しいんだろうか。

また、しばらくお預けです。